Шампиньоны на гриле

Шампиньоны на гриле

Сохраняйте отличный гриль-рецепт! Быстрая, простая и вкусная закуска!

Светлана Рыженко

Светлана Рыженко

161
Оцените рецепт

Выберите количество звезд от 1 до 5.

  • Icon Prepare Time Время подготовки: 25 мин.
  • Icon Time Время приготовления: 10 мин.

Много рецептов-гриль не бывает!

Предлагаю простой, быстрый фото-рецепт шампиньон на мангале.

Грибочки получаются снаружи с корочкой, а внутри сочные и ароматные!

Перед жаркой грибы необходимо промариновать 20-30 минут. Маринуем с приправами и оливковым маслом (можно подсолнечное).

У меня приправа гриль для овощей. Также отлично подойдет приправа хмели-сунели или ваша любимая для овощей.

Ингридиенты:

  • Шампиньоны

    300 гр.

  • Оливковое масло

    50 мл.

  • Соль

    1 по вкусу

  • Приправа для овощей

    10 гр.

Инструкция приготовления:

  1. Шампиньоны тщательно моем и обрезаем ножки.

  2. Далее их нужно промариновать с приправой и оливковым маслом. У меня такая приправа. Также хорошо подойдет приправа хмели-сунели или любая для овощей.

  3. Добавляем приправу, солим. Перемешиваем.

  4. Выливаем оливковое масло (можно растительное). Оставляем мариноваться на 20 - 30 минут (периодически перемешиваем, чтобы масло равномерно распределялось, а не стекало на дно).

  5. Выкладываем грибочки на решетку.

  6. Обжариваем на углях (без открытого огня) с каждой стороны по 5 минут. Приятного аппетита и на здоровье!

Вкусные кулинарные рецепты