Сырники

Сырники

Быстрый и полезный творожный завтрак с минимальным количеством муки.

Светлана Рыженко

Светлана Рыженко

788
Оцените рецепт

Выберите количество звезд от 1 до 5.

  • Icon Prepare Time Время подготовки: 10 мин.
  • Icon Time Время приготовления: 15 мин.

Сырники — любимый завтрак многих, особенно деток.

Многие дети творог в сыром виде отказываются есть наотрез. Выход есть! Сырники по этому рецепту влюбят ваших деток в себя! Тесто делается с минимальным количеством муки. Также в тесто можно добавить изюм или другие полезные сухофрукты.

Подаются сырники со сметаной или вареньем, сгущенкой.

На выходе получается 6 — 7 сырников средней величины.

 

Ингридиенты:

Тесто для сырников

  • Творог 5%

    200 гр.

  • Яйца

    1 шт.

  • Сахар

    1 ст. л.

  • Мука

    1.5 ст. л.

  • Изюм

    50 гр.

Инструкция приготовления:

  1. Берем творог 5% (желательно не выше жирности, иначе тесто может расплываться на сковороде и нужно будет добавлять больше муки) выкладываем в миску. Добавляем сахар, яйца и все тщательно перетираем ложкой.

  2. Добавляем просеянную муку и изюм (изюм необходимо предварительно замочить в кипяченой воде на 5 минут, затем воду слить и немножко промокнуть бумажным полотенцем). Также необходимо все хорошенько перемешать.

  3. Разогреваем сковородку, чуточку смазываем оливковым маслом. Мокрыми руками формируем сырники и выкладываем на сковородку. Огонь делаем минимальный. Обжариваем с обеих сторон.

  4. При подаче можно присыпать сырники сахарной пудрой. подавать со сметаной, вареньем или сгущенкой.

Вкусные кулинарные рецепты