Запеченная цветная капуста

Запеченная цветная капуста

Пробовали запекать цветную капусту в духовке? Это вкусный, полезный и простой в приготовлении гарнир. Попробуйте - не пожалеете!

Светлана Рыженко

Светлана Рыженко

63
Оцените рецепт

Выберите количество звезд от 1 до 5.

  • Icon Prepare Time Время подготовки: 10 мин.
  • Icon Time Время приготовления: 40 мин.

В приготовлении данного блюда нет никаких особых нюансов. Все просто и понятно, если следовать фото-рецепту.

Капусту нужно брать где-то 15 — 18 см в диаметре.

Особо вкусное блюдо, когда теплое.

Ингридиенты:

  • Цветная капуста

    0.5 кг.

  • Яйца

    2 шт.

  • Сливки 10%

    200 мл.

  • Сыр Моцарелла

    50 гр.

  • Масло сливочное

    20 гр.

  • Чеснок гранулированный

    0.25 ч. л.

  • Соль

    1 ч. л.

  • Перец молотый

    1 по вкусу

Инструкция приготовления:

  1. Перед началом приготовления нужно разогреть духовку до 200 градусов и подготовить форму для запекания. Капусту нужно тщательно вымыть и разобрать на соцветия. У меня достаточно большие кусочки (3 - 4 см в диаметре).

  2. Форму для выпечки смазать сливочным маслом.

  3. Выложить капусту в форму.

  4. В отдельной емкости взбить яйца со сливками и приправить гранулированным чесноком, солью, перцем. Затем выливаем все к капусте, закрываем форму крышкой или фольгой и отправляем в духовку на 30 мин.

  5. Снимаем крышку. Капуста уже готова, но ее нужно подрумянить.

  6. Натираем на крупной терке Моцареллу или любой твердый сыр и отправляем без крышки в духовку на 7 - 8 мин.

  7. Вытягиваем блюдо из духовки и даем ему немножко остыть. Приятного аппетита и на здоровье!

Вкусные кулинарные рецепты