Домашняя пицца с салями и ветчиной

Пицца - любимое блюдо многих. Предлагаю рецепт простой, быстрой и неимоверной вкусной пиццы в домашних условиях.

Светлана Рыженко

24 апреля 2020

408

Оцените рецепт

Выберите количество звезд от 1 до 5.

5/5 - (7 голосов)

Время подготовки: 45 мин.
Время приготовления: 10 мин.

Основные процессы при приготовлении пиццы:

Замесить тесто;
Сделать соус (никогда не пользуюсь покупными);
Подготовить начинку;
Собрать пиццу;
Выпечь в духовке.

Из данного количества ингредиентов выходит 2 большие пиццы (диаметр 40 см).

Тесто на пиццу нужно раскатывать тонко (2 — 3 мм).

Выпекается очень быстро — 10 мин. в духовке при температуре 180 — 200 градусов.

Ингредиенты:

Начинка

Колбаса Салями

200 гр.

Ветчина

150 гр.

Сыр Моцарелла

300 гр.

Помидоры

250 гр.

Маслины

100 гр.

Инструкция приготовления:

Начинаем приготовление из теста: Рецепт теста для пиццы

Пока тесто подходит, готовим томатный соус: Рецепт томатного соуса

Пока соус выпаривается, подготовим начинку. Салями и ветчину нарезаем тонкими слайсами (нарезка на любителя: соломка, кубик, слайсы...)

Тоненько нарезаем помидорки ( у меня черри) и сцеживаем воду с маслин.

Натираем на крупную терку Моцареллу.

Разогреваем духовку до 180 - 200 градусов и приступаем к сборке пиццы. Делим тесто на 2 равные части. Раскатываем круглую лепешку диаметром 40 см (толщина 2 - 3 мм).

Перекладываем на противень, застеленный пергаментом.

Равномерно намазываем тесто соусом.

Выкладываем салями и ветчину.

Выкладываем помидоры и маслины.

Хорошо присыпаем сыром.

Отправляем в духовку выпекаться на 10 минут. Приятного аппетита и на здоровье!