Шампиньоны на гриле

Сохраняйте отличный гриль-рецепт! Быстрая, простая и вкусная закуска!

Светлана Рыженко

8 мая 2020

651

Оцените рецепт

Выберите количество звезд от 1 до 5.

4.8/5 - (6 голосов)

Время подготовки: 25 мин.
Время приготовления: 10 мин.

Много рецептов-гриль не бывает!

Предлагаю простой, быстрый фото-рецепт шампиньон на мангале.

Грибочки получаются снаружи с корочкой, а внутри сочные и ароматные!

Перед жаркой грибы необходимо промариновать 20-30 минут. Маринуем с приправами и оливковым маслом (можно подсолнечное).

У меня приправа гриль для овощей. Также отлично подойдет приправа хмели-сунели или ваша любимая для овощей.

Ингредиенты:

Шампиньоны

300 гр.

Оливковое масло

50 мл.

Соль

1 по вкусу

Приправа для овощей

10 гр.

Инструкция приготовления:

Шампиньоны тщательно моем и обрезаем ножки.

Далее их нужно промариновать с приправой и оливковым маслом. У меня такая приправа. Также хорошо подойдет приправа хмели-сунели или любая для овощей.

Добавляем приправу, солим. Перемешиваем.

Выливаем оливковое масло (можно растительное). Оставляем мариноваться на 20 - 30 минут (периодически перемешиваем, чтобы масло равномерно распределялось, а не стекало на дно).

Выкладываем грибочки на решетку.

Обжариваем на углях (без открытого огня) с каждой стороны по 5 минут. Приятного аппетита и на здоровье!