Пробовали запекать цветную капусту в духовке? Это вкусный, полезный и простой в приготовлении гарнир. Попробуйте - не пожалеете!
Время подготовки:
Время приготовления:
В приготовлении данного блюда нет никаких особых нюансов. Все просто и понятно, если следовать фото-рецепту.
Капусту нужно брать где-то 15 — 18 см в диаметре.
Особо вкусное блюдо, когда теплое.
Цветная капуста
0.5 кг.
Яйца
2 шт.
Сливки 10%
200 мл.
Сыр Моцарелла
50 гр.
Масло сливочное
20 гр.
Чеснок гранулированный
0.25 ч. л.
Соль
1 ч. л.
Перец молотый
1 по вкусу
Перед началом приготовления нужно разогреть духовку до 200 градусов и подготовить форму для запекания. Капусту нужно тщательно вымыть и разобрать на соцветия. У меня достаточно большие кусочки (3 - 4 см в диаметре).
Форму для выпечки смазать сливочным маслом.
Выложить капусту в форму.
В отдельной емкости взбить яйца со сливками и приправить гранулированным чесноком, солью, перцем. Затем выливаем все к капусте, закрываем форму крышкой или фольгой и отправляем в духовку на 30 мин.
Снимаем крышку. Капуста уже готова, но ее нужно подрумянить.
Натираем на крупной терке Моцареллу или любой твердый сыр и отправляем без крышки в духовку на 7 - 8 мин.
Вытягиваем блюдо из духовки и даем ему немножко остыть. Приятного аппетита и на здоровье!
