Современные десерты диктуют новые вкусы, текстуры, консистенции, составляющие. Особенно, это касается муссовых тортов и пирожных. Фруктовая прослойка на пектине NH - это идеальный вариант начинки для десерта, который требует заморозки и в последующем - разморозки. Процесс приготовления простой, не затратный по времени.