Сирники

Сирники

Швидкий та корисний творожний сніданок з мінімальною кількістю борошна.

Светлана Рыженко

Светлана Рыженко

985
Оцініть рецепт

Виберіть кількість зірок від 1 до 5.

5/5 - (1 vote)
  • Icon Prepare Time Час підготовки: 10 хв.
  • Icon Time Час приготування: 15 хв.

Сирники – улюблений сніданок багатьох, особливо діток.

Багато дітей творог у сирому вигляді відмовляються їсти навідріз. Вихід є! Сирники за цим рецептом сподобаються вашим діткам! Тісто робиться з мінімальною кількістю борошна. Також у тісто можна додати ізюм або інші корисні сухофрукти.

Подаються сирники зі сметаною або варенням, згущеним молоком.

На виході виходить 6 – 7 сирників середньої величини.

Інгредієнти:

Тісто для сирників

  • Творог 5%

    200 гр.

  • Яйця

    1 шт.

  • Цукор

    1 ст. л.

  • Борошно

    1.5 ст. л.

  • Родзинки

    50 гр.

Інструкція приготування:

  1. Беремо творог 5% (можна також брати іншу жирність) викладаємо в миску. Додаємо цукор, яйця і все ретельно перетираємо ложкою.

  2. Додаємо просіяне борошно та родзинки (родзинки необхідно попередньо замочити в кип'яченій воді на 5 хвилин, потім воду злити і трішки промокнути паперовим рушником). Також необхідно все добре перемішати.

  3. Розігріваємо сковорідку, трішки змащуємо оливковою олією. Мокрими руками формуємо сирники та викладаємо на сковорідку. Вогонь робимо мінімальний. Обсмажуємо з обох боків.

  4. При подачі можна присипати сирники цукровою пудрою. Подавати зі сметаною, варенням або згущеним молоком. Приємного апетиту і на здоров'я!

Вкусные кулинарные рецепты