Сирники - Онлайн Помідор

Сирники

Швидкий та корисний творожний сніданок з мінімальною кількістю борошна.

Светлана Рыженко

8 Грудня 2019

1040

Оцініть рецепт

Виберіть кількість зірок від 1 до 5.

5/5 - (1 vote)

Час підготовки: 10 хв.
Час приготування: 15 хв.

Сирники – улюблений сніданок багатьох, особливо діток.

Багато дітей творог у сирому вигляді відмовляються їсти навідріз. Вихід є! Сирники за цим рецептом сподобаються вашим діткам! Тісто робиться з мінімальною кількістю борошна. Також у тісто можна додати ізюм або інші корисні сухофрукти.

Подаються сирники зі сметаною або варенням, згущеним молоком.

На виході виходить 6 – 7 сирників середньої величини.

Інгредієнти:

Тісто для сирників

Творог 5%

200 гр.

Яйця

1 шт.

Цукор

1 ст. л.

Борошно

1.5 ст. л.

Родзинки

50 гр.

Інструкція приготування:

Беремо творог 5% (можна також брати іншу жирність) викладаємо в миску. Додаємо цукор, яйця і все ретельно перетираємо ложкою.

Додаємо просіяне борошно та родзинки (родзинки необхідно попередньо замочити в кип'яченій воді на 5 хвилин, потім воду злити і трішки промокнути паперовим рушником). Також необхідно все добре перемішати.

Розігріваємо сковорідку, трішки змащуємо оливковою олією. Мокрими руками формуємо сирники та викладаємо на сковорідку. Вогонь робимо мінімальний. Обсмажуємо з обох боків.

При подачі можна присипати сирники цукровою пудрою. Подавати зі сметаною, варенням або згущеним молоком. Приємного апетиту і на здоров'я!