Сырники - Онлайн Помидор

Сырники

Быстрый и полезный творожный завтрак с минимальным количеством муки.

Светлана Рыженко

8 декабря 2019

1165

Оцените рецепт

Выберите количество звезд от 1 до 5.

5/5 - (22 голоса)

Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 15 мин.

Сырники — любимый завтрак многих, особенно деток.

Многие дети творог в сыром виде отказываются есть наотрез. Выход есть! Сырники по этому рецепту влюбят ваших деток в себя! Тесто делается с минимальным количеством муки. Также в тесто можно добавить изюм или другие полезные сухофрукты.

Подаются сырники со сметаной или вареньем, сгущенкой.

На выходе получается 6 — 7 сырников средней величины.

Ингредиенты:

Тесто для сырников

Творог 5%

200 гр.

Яйца

1 шт.

Сахар

1 ст. л.

Мука

1.5 ст. л.

Изюм

50 гр.

Инструкция приготовления:

Берем творог 5% (желательно не выше жирности, иначе тесто может расплываться на сковороде и нужно будет добавлять больше муки) выкладываем в миску. Добавляем сахар, яйца и все тщательно перетираем ложкой.

Добавляем просеянную муку и изюм (изюм необходимо предварительно замочить в кипяченой воде на 5 минут, затем воду слить и немножко промокнуть бумажным полотенцем). Также необходимо все хорошенько перемешать.

Разогреваем сковородку, чуточку смазываем оливковым маслом. Мокрыми руками формируем сырники и выкладываем на сковородку. Огонь делаем минимальный. Обжариваем с обеих сторон.

При подаче можно присыпать сырники сахарной пудрой. подавать со сметаной, вареньем или сгущенкой.