Користь творога складається з багатьох показників: амінокислоти, вітаміни групи А, В, Е, Р, магній, залізо, кальцій, відсутність лактози, а головне - скільки білків містить творог!
Традиційно начинку для налисників роблю творожну. Самі млинці особливо смачні на кефірі та кип'яченому молоці. Саме цей рецепт і описуватиму далі.